Le Moulin de Pézenas

Oasis de tranquillité au milieu des vignes

Au cœur d’une nature immaculée, à 30 minutes des plages, à l’ombre de platanes centenaires, se dresse le Moulin de Pézenas veillant sur l’Hérault qui, à ses pieds, coule paisiblement vers la Méditerranée.

Riche d’un passé de près de dix siècles, sa dernière utilisation datant de 1918, il s’érige en témoin de l’Histoire de la région. Inscrit aux Monuments Historiques, ce chef d’œuvre architectural a été entièrement restauré et remis d’aplomb en 2016 pour devenir un lieu d’immersion totale dans la nature, propice à un séjour d’exception en famille ou entre amis.
Sous son imposante charpente pentagonale et ses poutres centenaires, le premier étage offre un séjour et trois chambres spacieuses, chacune d’entre elles dotées d’une vue splendide sur les vignes voisines et la rivière tumultueuse.
Au rez-de-chaussée, deux autres chambres disposent de leur propre salle de bain. La pièce à vivre au même niveau jouit d’une fantastique terrasse surplombant les eaux vives. A l’intérieur, le Moulin a été conçu comme une grande maison de famille. Chaque étage peut cependant s’envisager indépendamment. Dans cette imposante demeure aménagée avec finesse et élégance, la pureté des lignes côtoie la patine des matériaux anciens. Les meubles originaux et objets chinés embrassent le confort moelleux des meubles modernes. Toutes les fenêtres offrent un point de vue privilégié sur la beauté du site.

Vous y trouverez un refuge discret et privilégié pour vivre un séjour insolite en famille, entouré d'une nature verdoyante. Adresse atypique pour un séjour inoubliable, cet écrin de nature sauvage abrite une faune et une flore remarquables : détendez vous dans le jardin, véritable balcon perché au-dessus de la rivière où fleurissent lauriers roses, figuiers, pins d’Alep et platanes, et profitez d’un retour aux sources en vous baignant dans la rivière, une piscine naturelle plus qu'agréable.

Ici, le temps est comme suspendu, le lieu invite au lâcher-prise et au repos, aidé par le bercement de l’eau et la quiétude de la nature environnante.

  • Nombre de personnes
    • 10 personnes
  • Surface
    • 240 m²
  • Prix
    • A partir de 480€ la nuit
      2 nuits minimum
  • Plus produit
    • Au coeur de la nature
    • Jardin privatif
    • Plages à 30 minutes
  • Environnement & Extérieur
    • Vue exceptionnelle
    • Au bord de l’Hérault
    • Jardin
  • Configuration
    • 2 ou 5 chambres doubles
  • À proximité
    • Village de Pézenas, Vignobles, Garrigues, Plages
  • Localisation
  • Services inclus
    • Linge, Ménage, Vélos, Responsable de maison à votre écoute
  • Services à la carte
    • Livraison de plats préparés et petit-déjeuners, Massage

Hors nos murs

Vous prévoyez d’arriver tard à Pézenas pour vos vacances ? Réservez une table Chez Paul  dans le centre-ville de Pézenas à dix minutes en voiture de votre maison.

Besoin d’une boulangerie ouverte après 19h ou le lendemain matin pour vos croissants ? Filez chez Lallemand, rue de Verdun !

Besoin de faire vos courses ? Approvisionnez-vous au marché de Pézenas tous les samedi de 9h à 14h ou choisissez de faire votre cueillette en famille au Domaine de Caillan.

Seuls au monde avec pour seule compagnie celle des oiseaux et de la nature environnante, il est bien possible que vous revoyez vos plans de vadrouille et que vous décidiez finalement de ne plus quitter le Moulin pour profiter de cette atmosphère apaisante si précieuse.

Si toutefois vous avez la bougeotte, la région compte quelques incontournables ! Après avoir déambulé dans les ruelles de Pézenas pour admirer ses nombreux hôtels particuliers, aventurez-vous jusqu’à Saint-Guilhem-le-Désert, adorable cité médiévale empreinte d’histoire et de légendes, étape spirituelle pour les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle.

A une grosse heure de Pézénas, au Nord-Ouest, la cité de Carcassonne et son impressionnant forteresse  ne vous laisseront pas indiffèrent.

Plus à l’Est, plein feux sur Aigues-Mortes en Camargue. Visites de manades, dégustation de vin de sable, safari en 4×4 entre pistes et prairies pour observer les oiseaux, les chevaux et les taureaux… un panel d’activités diverses et variées s’offre à vous pour découvrir cette incroyable région encore sauvage et protégée.

Enfin, complètement au Nord, le Grand Site du Cirque de Navacelles saura également contenter les amoureux de nature et de calme car tout est possible sur cet immense site naturel offrant des points de vue à couper le souffle : balade équestre ou à vélo, randonnée avec un âne, visite d’une chèvrerie…

Si vous appréciez le vin, un séjour dans le Languedoc est évidemment l’occasion de sillonner les routes des vins. Parmi les nombreux caveaux à visiter, Paul Mas à Montagnac, Saint-Jean de Bébian  à Pézenas, Daumas Gassac à Aniane et la cave de l’Ormarine à Pinet valent le détour. Lorsque l’on aime le bon vin, on est aussi généralement fin gourmet ; durant votre séjour, pourquoi ne pas envisager de découvrir une belle table dans la région ? Celle-ci compte quelques étoiles : Matthieu de Lauzun à Pézenas, L’Auberge Aponem à Vailhan et la Table Saint Crescent à Narbonne par exemple sont des valeurs sûres pour ravir vos papilles !

Tout savoir sur le lieu
  • Puis-je organiser une fête dans une maison Pierres d’Histoire ?
    • Non, les maisons Pierres d’Histoire ne sont pas des lieux habilités à l’organisation des soirées privées.
  • Y-a-t-il une chambre au rez-de-chaussée pour une personne moins valide ?
    • Oui, le Moulin de Pézenas possède une chambre au rez-de-chaussée, plus adaptée à des personnes moins valides ou en fauteuil roulant.
Everything to know on a Pierres d'Histoire reservation
  • How can I reserve?
    • You are interested in on of our houses? You can reserve directly on our website or by calling our number at 01 84 83 04 00. If you reserve directly through Pierres d'Histoire, we guarantee you the best price.
  • Is housekeping included?
    • It is possible for a daily housecleaning service if requested and if available for a fee of 25€/hour. If you stay longer than a week, at mid-stay the bathroom and kitchen will be cleaned with a change of your bedsheets. This is free of charge.
  • Is it possble to rent a single room?
    • Our houses have to be rented as a whole, except for Hôtel de Tingry and the suites of de Fleury.
  • Can I reserve for a single night?
    • You have to stay a minimum of two nights as the rent of our houses necessitates a high cost of upkeep in order to always maintain our high quality.
  • Does the price include half-board?
    • No, meals are not included in our service. Our kitchens are fully equiped enabling you to prepare your own meals. However, if you do not wish to prepare your meals, most of our houses have a local catering service selected especialy by us. Our caterers prepare the meals themself and work with local products.
  • Are animals allowed?
    • Yes, dogs are allowed in our houses for an extra fee of 20€ per dog.
  • At what time can I arrive and at what time do I have to leave the house?
    • The house is available as of 4:00 p.m. on the day of your arrival. Check-out is at 11:00 a.m. at the latest. On Sundays, Pierres d'Histoire gives you the opportunity to decide yourself your departure time (except for Hôtel de Tingry).
  • In case of a poblem during my stay, who should I contact?
    • There is no reception desk at the Pierres d'Histoire houses. For any problems or queries you can get in touch with the house manager whose contact number is given in the confirmation mail when you reserve.He/she can be reached by telephone should you encounter any problems and will answer any of your questions.
  • Can I cancel my reservation?
    • You can cancel directly your reservation on line or by calling us at 01 84 83 04 00. Cancellation is free upto 30 days before your date of arrival. Less than that there will be a cancellation fee (see General Conditions of Sale).
  • Can I change my reservation?
    • If you wish to change your reservation, please contact us at 01 84 83 04 00.
  • What means of payment do you offer?
    • Reservations are made on line with your credit card. Our site is of course fully secured. We do not accept any other kind of payment and you cannot pay on the premises.
  • Do I have to make a down-payment?
    • For all reservations we ask a down-payment. A direct debit pre-authorisation will be registered a few days before your arrival. The security deposit is upto the amount of the down-payment depending on the house, but will not be debited unless damage has been noted.
  • When will I be debited?
    • A 30 % down-payment will be debited when you reserve. The balance will be debited between the 2nd and 5th day before your arrival.
  • Am I insured/responsible if I break something in the house?
    • Should we note an important damage in the house or if the furniture is damaged by misuse or volontarily broken, all or part of the security deposit will be debited in the 30 days following your departure.
  • Do Pierres d'Histoire houses have baby beds and high chairs?
    • Yes, upon request we can provide a baby bed and a wooden high chair. Ask your house manager when you call . However, baby bed sheets are not provided.
  • Is there air-conditioning and heating in the houses?
    • The houses are heated (heaters and fireplaces or wood-burners) but not air-conditioned (except for Hôtel de Tingry).
  • Is there a television in the houses?
    • Yes, every house has a television as well as wifi access and speakers.
  • Is household linen provided?
    • Yes, we provide sheets and towels in all the houses.
  • Are the kitchens and bathrooms equipped according to modern standards?
    • Yes all the kitchens and bathrooms of our houses have been built and equipped according to modern standards and European rules.
  • Are the kitchens fully equipped?
    • Yes, every kitchen at Pierres d'Histoire has a stove, an oven and a refrigerator. They also have all the pots and pans and various utensils you might need.
  • Is there internet service in the Pierres d'Histoire houses?
    • Internet coverage varies. Some of our houses have excellent internet service whereas others because of their geographic location in the countryside are less well covered.
  • Is there wifi in the Pierres d'Histoire houses?
    • Yes all our houses have wifi.
  • Are the basic necessities such as toilet paper, soap, tea or coffee provided?
    • Yes, in every Pierres d'Histoire house you will find toilet paper as well as shampoo and liquid soap shower. In the kitchens, dishwasher soap, tea and coffee are provided.
  • Are Pierres d'Histoire houses accesible to a person with reduced mobility?
    • Our houses are not accessible to a person with reduced mobility because of the architecture that very ofen are old, the stairways are narrow, the doors are not large enough, etc….
  • Are Pierres d'Histoire houses child friendly?
    • Yes, most our our houses are child friendly. They have gardens for them to ran around in and explore. However, some of the houses might be less adapted for very young children because of their proximity to water such as a swmming pool or a river, or else there might be stairs. Pierres d'Histoire declines any/all responsibility in case of an accident. For more information on the amenities of a house, do not hesitate to contact us.
  • Do we need to clean the house before departure?
    • The house will be cleaned after your departure, however we do ask that you leave the house the way you found it. Garbage cans need to be emptied and the dishwasher run.
  • Do we need a car during our stay?
    • Our houses are very often in the countryside, in places that are calm and peaceful. To get to these houses, to be able to discover the area or to be able to go grocery shopping we recommend that you have a car.
  • Is there a bed and breakfast rate?
    • No, breakfast is not included except for Hôtel de Tingry where it is. However, it is possible to order breakfast ahead of time, when you get in touch with the house manager.
  • When is the swimming pool open?
    • Our swimming pools are open between May and end of September depending on the weather.
  • Is the swimming pool heated?
    • The swimming pools of la Marcotte and la Clairière are heated, that of Tingry is not.
  • Is there a barbecue?
    • The houses with a barbecue are : La Marcotte la Clairière, the 3 houses of de Ravenoville as well as that of le Moulin de Pézenas.
  • Do you do long term rentals?
    • Yes we would be happy to welcome you for a long term rent subject to availability. Do not hesitate to call us so as to discuss the possibilities.
  • How do I get to the house that I have booked?
    • Prior to your arrival, you will receive a mail giving you all the necessary informations including the code for the key box of your house

HISTOIRE DU LIEU

Dans un hameau très authentique du Sud de la France, entre Montpellier et Béziers, à l’ombre de platanes multi-centenaires, se dresse Le Moulin de Pézenas. C’est l’un des derniers moulins historiques de l’Hérault. Encore en état de fonctionnement jusqu’en 1918, ses origines remontent au XIIème siècle. Il a été entièrement restauré entre 2014 et 2016 pour devenir un refuge idéal au cœur d’une nature exceptionnellement préservée.

Lorsque Pierres d’Histoire en récupère la propriété, le moulin est très dégradé et a subi quelques transformations disgracieuses très probablement au XXème siècle. Inhabité depuis près de 100 ans, il a été maintenu hors d’eau, ce qui a permis de sauver l’essentiel.

« L’ouvrage se compose de deux tours massives de meunerie, de plan oblong, augmenté d’un éperon aval, bâties en calcaire coquillier dur. La construction résulte de plusieurs campagnes. Les bases sont médiévales (XIVème ou XVème siècle). L’entrée à l’ouest était protégée par quatre mâchicoulis à arcs portés par des corbeaux à ressauts. Des reprises et adjonctions s’échelonnent vraisemblablement du XVIème au XVIIème siècle. La date de 1728 inscrite sur l’assommoir, pourrait correspondre à des travaux de réaménagements. Au début du XIXème siècle, le moulin est utilisé pour l’irrigation, avec turbine et pompe. La façade sud a été en partie surajoutée et surélevée. »
Base Mérimée

Après de nombreuses recherches historiques, il est décidé de demander l’inscription au titre des Monuments Historiques, ce qui ne pose aucune difficulté, compte tenu de la qualité de l’édifice, et apporte une garantie quant à sa pérennité.
Dans le cadre du permis de construire, la seule concession de modification accordée consistera en l’ouverture de trois portes fenêtres donnant sur la terrasse, réalisée avec le même encadrement de pierres que les fenêtres à meneaux d’origine.

Maçons, charpentier, couvreur, etc., entre cinq et dix personnes se relaieront pendant plus d’un an et demi sur ce chantier pour donner une seconde vie à ce superbe édifice. La restauration débute par le rétablissement de la toiture ; l’essentiel de la charpente est préservé et très légèrement modifié, afin de restituer les débords de la magnifique toiture à l’italienne que quelques traces de corbeaux* dans les murs ont permis de retrouver. La terrasse sur le fleuve a été rétablie en l’appuyant sur les fondations du Moulin d’origine. Quant aux berges, elles ont été consolidées et l’ensemble des circuits d’eau autour du Moulin a été restitué. Pour l’anecdote, les ouvriers retrouveront sous les limons un quai de quatre-vingt mètres de long en pierre de basalte noire. En période de crue, l’accès au moulin se révèle particulièrement difficile et la mise en place de l’alimentation électrique constitue l’une des difficultés majeures de cette restauration. Sous l’imposante charpente datant de la fin du XIXème siècle, l’intérieur du moulin d’une surface de 250 mètres carré a été aménagé comme une grande demeure familiale même si chaque niveau peut vivre de manière indépendante. Puisque dans le passé, seul l’étage avait été habité, il fallait imaginer pour le rez-de-chaussée un aménagement qui ne trahisse pas le passé industriel de ce superbe édifice. Très vite le parti est pris d’opter pour des fenêtres « Grand jour » peintes en noir de telle sorte qu’elles puissent se faire « oublier » sur la façade. Des parefeuilles en terre cuite récupérées sous la toiture seront détournés de leur usage d’origine et réutilisés au sol.

L’aménagement du premier étage est plus simple, aucune modification de façade n’est requise. La principale difficulté réside dans le plan qui fait une large place aux pièces triangulaires dues aux « éperons ». En effet, dans ce bâtiment fortifié, les tours ont une forme d’éperon vers l’amont pour briser le courant. Cette construction héritée de l’architecture militaire médiévale permettait de défendre les installations contre la violence du courant du fleuve. Des matériaux traditionnels ont été choisis en cohérence avec l’histoire du Moulin ; en effet, les artisans utiliseront principalement la chaux et la pierre coquillière du Gard, une roche sédimentaire qui laisse apparaitre de nombreux fossiles des coquillages. Pour la décoration, les tonalités claires et lumineuses ont été privilégiées, l’utilisation du lin et des cotonnades brutes pour le linge de maison évoque encore davantage la tranquillité et la légèreté des « vacances dans le Midi». Comme dans chaque maison Pierres d’Histoire, les objets contemporains côtoient les meubles chinés et patinés par le temps. Et tel un clin d’œil élégant au caractère viticole de la propriété, les portes ne sont autres que d’anciennes portes de chais, retrouvées et réadaptées à l’usage quotidien.

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