Le Moulin de Pézenas

Oasis de tranquillité au milieu des vignes

Au cœur d’une nature immaculée, à 30 minutes des plages, à l’ombre de platanes centenaires, se dresse le Moulin de Pézenas veillant sur l’Hérault qui, à ses pieds, coule paisiblement vers la Méditerranée.

Riche d’un passé de près de dix siècles, sa dernière utilisation datant de 1918, il s’érige en témoin de l’Histoire de la région. Inscrit aux Monuments Historiques, ce chef d’œuvre architectural a été entièrement restauré et remis d’aplomb en 2016 pour devenir un lieu d’immersion totale dans la nature, propice à un séjour d’exception en famille ou entre amis.
Sous son imposante charpente pentagonale et ses poutres centenaires, le premier étage offre un séjour et trois chambres spacieuses, chacune d’entre elles dotées d’une vue splendide sur les vignes voisines et la rivière tumultueuse.
Au rez-de-chaussée, deux autres chambres disposent de leur propre salle de bain. La pièce à vivre au même niveau jouit d’une fantastique terrasse surplombant les eaux vives. A l’intérieur, le Moulin a été conçu comme une grande maison de famille. Chaque étage peut cependant s’envisager indépendamment. Dans cette imposante demeure aménagée avec finesse et élégance, la pureté des lignes côtoie la patine des matériaux anciens. Les meubles originaux et objets chinés embrassent le confort moelleux des meubles modernes. Toutes les fenêtres offrent un point de vue privilégié sur la beauté du site.

Vous y trouverez un refuge discret et privilégié pour vivre un séjour insolite en famille, entouré d'une nature verdoyante. Adresse atypique pour un séjour inoubliable, cet écrin de nature sauvage abrite une faune et une flore remarquables : détendez vous dans le jardin, véritable balcon perché au-dessus de la rivière où fleurissent lauriers roses, figuiers, pins d’Alep et platanes, et profitez d’un retour aux sources en vous baignant dans la rivière, une piscine naturelle plus qu'agréable.

Ici, le temps est comme suspendu, le lieu invite au lâcher-prise et au repos, aidé par le bercement de l’eau et la quiétude de la nature environnante.

  • Nombre de personnes
    • 10 personnes
  • Surface
    • 240 m²
  • Prix
    • A partir de 480€ la nuit
      2 nuits minimum
  • Plus produit
    • Au coeur de la nature
    • Jardin privatif
    • Plages à 30 minutes
  • Environnement & Extérieur
    • Vue exceptionnelle
    • Au bord de l’Hérault
    • Jardin
  • Configuration
    • 2 ou 5 chambres doubles
  • À proximité
    • Village de Pézenas, Vignobles, Garrigues, Plages
  • Localisation
  • Services inclus
    • Linge, Ménage, Vélos, Responsable de maison à votre écoute
  • Services à la carte
    • Livraison de plats préparés et petit-déjeuners, Massage

Hors nos murs

Vous prévoyez d’arriver tard à Pézenas pour vos vacances ? Réservez une table Chez Paul  dans le centre-ville de Pézenas à dix minutes en voiture de votre maison.

Besoin d’une boulangerie ouverte après 19h ou le lendemain matin pour vos croissants ? Filez chez Lallemand, rue de Verdun !

Besoin de faire vos courses ? Approvisionnez-vous au marché de Pézenas tous les samedi de 9h à 14h ou choisissez de faire votre cueillette en famille au Domaine de Caillan.

Seuls au monde avec pour seule compagnie celle des oiseaux et de la nature environnante, il est bien possible que vous revoyez vos plans de vadrouille et que vous décidiez finalement de ne plus quitter le Moulin pour profiter de cette atmosphère apaisante si précieuse.

Si toutefois vous avez la bougeotte, la région compte quelques incontournables ! Après avoir déambulé dans les ruelles de Pézenas pour admirer ses nombreux hôtels particuliers, aventurez-vous jusqu’à Saint-Guilhem-le-Désert, adorable cité médiévale empreinte d’histoire et de légendes, étape spirituelle pour les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle.

A une grosse heure de Pézénas, au Nord-Ouest, la cité de Carcassonne et son impressionnant forteresse  ne vous laisseront pas indiffèrent.

Plus à l’Est, plein feux sur Aigues-Mortes en Camargue. Visites de manades, dégustation de vin de sable, safari en 4×4 entre pistes et prairies pour observer les oiseaux, les chevaux et les taureaux… un panel d’activités diverses et variées s’offre à vous pour découvrir cette incroyable région encore sauvage et protégée.

Enfin, complètement au Nord, le Grand Site du Cirque de Navacelles saura également contenter les amoureux de nature et de calme car tout est possible sur cet immense site naturel offrant des points de vue à couper le souffle : balade équestre ou à vélo, randonnée avec un âne, visite d’une chèvrerie…

Si vous appréciez le vin, un séjour dans le Languedoc est évidemment l’occasion de sillonner les routes des vins. Parmi les nombreux caveaux à visiter, Paul Mas à Montagnac, Saint-Jean de Bébian  à Pézenas, Daumas Gassac à Aniane et la cave de l’Ormarine à Pinet valent le détour. Lorsque l’on aime le bon vin, on est aussi généralement fin gourmet ; durant votre séjour, pourquoi ne pas envisager de découvrir une belle table dans la région ? Celle-ci compte quelques étoiles : Matthieu de Lauzun à Pézenas, L’Auberge Aponem à Vailhan et la Table Saint Crescent à Narbonne par exemple sont des valeurs sûres pour ravir vos papilles !

Tout savoir sur le lieu
  • Puis-je organiser une fête dans une maison Pierres d’Histoire ?
    • Non, les maisons Pierres d’Histoire ne sont pas des lieux habilités à l’organisation des soirées privées.
  • Y-a-t-il une chambre au rez-de-chaussée pour une personne moins valide ?
    • Oui, le Moulin de Pézenas possède une chambre au rez-de-chaussée, plus adaptée à des personnes moins valides ou en fauteuil roulant.
Tout savoir sur une réservation Pierres d'Histoire
  • Comment puis-je réserver?
    • "Une maison vous plait ?
      Vous pouvez réserver directement sur notre site en ligne ou par téléphone au 01 84 83 04 00. En réservant chez Pierres d'Histoire, nous vous garantissons les meilleurs tarifs."
  • Le ménage est-il inclus ?
    • Le ménage de sortie est inclus dans le prix de la prestation. Si vous souhaitez un service de ménage quotidien, celui-ci est possible sur demande et sous réserve de disponibilité pour un supplément de 25€/heure. Au-delà d'une semaine de location, un ménage de mi-séjour des parties communes (salles de bain, cuisine) et un changement de la literie est offert.
  • Est-il possible de louer une seule chambre?
    • "Nos maisons se louent dans leur
      intégralité, à l'exception de l'hôtel particulier de Tingry."
  • Est-il possible de réserver une seule nuit ?
    • "Le minimum de location est de deux nuits car la location de nos maisons implique des coûts
      d'entretien importants pour assurer un niveau de qualité toujours égal. "
  • Le prix inclut-il une demi-pension ?
    • "Non, les repas ne sont pas inclus dans la prestation.
      Nos cuisines sont entièrement équipées pour vous permettre de préparer vos repas. Toutefois, si vous souhaitez vous alléger de cette contrainte, nous vous proposons dans la plupart de nos maisons, les services d'un traiteur de la région sélectionné par nos soins. Nos traiteurs préparent tout eux-mêmes et travaillent avec des produits locaux."
  • Les animaux sont-ils acceptés?
    • Oui, les chiens sont acceptés dans les maisons moyennant un supplément de 20€ par chien. En revanche, l'hôtel de Tingry n'accepte pas les animaux.
  • A quelle heure puis-je arriver et à quelle heure dois-je quitter ma maison Pierres d'Histoire ?
    • "Vous pouvez disposer des lieux à partir de 16h00 le jour de votre arrivée. Le check-out se fait jusqu'à 11h maximum.
      Le dimanche, Pierres d'Histoire lève le check-out et vous offre la possibilité de décider vous-même de votre heure de départ (excepté à l'Hôtel de Tingry)"
  • En cas de problème durant mon séjour, qui dois-je contacter?
    • Il n'y a pas de réception sur place dans les maisons Pierres d'Histoire. Pour tout problème durant votre séjour, vous pouvez contacter le ou la responsable de maison. Vous avez son contact dans le mail de confirmation de réservation. IL/elle se tient à disposition par téléphone en cas de problème pour vous guider et répondre à vos interrogations.
  • Puis-je annuler ma réservation ?
    • "Vous pouvez annuler directement votre réservation en ligne ou en nous contactant au 01 84 83 04 00.
      L'annulation est gratuite jusqu'à J-30. Au-delà des frais vous seront facturés (voir CGV). "
  • Puis-je modifier ma réservation ?
    • Si vous souhaitez modifier une réservation, merci de nous contacter au 01 84 83 04 00
  • Quels moyens de paiement acceptez-vous?
    • "La réservation se fait en ligne en vous munissant de votre carte bancaire, notre site est entièrement sécurisé. Nous n'acceptons pas les autres moyens de paiement et il n'y a pas de paiement sur place."
  • Faut-il donner une caution?
    • Nous demandons une caution pour toute réservation. Une pré-autorisation de prélèvement sera enregistrée quelques jours avant l'arrivée dans les lieux, à hauteur du montant du dépôt de garantie applicable pour chaque maison, mais ne sera pas débité, sauf en cas de dommages constatés.
  • Quand serais-je prélevé?
    • Un acompte de 30% du montant de votre séjour sera prélevé dès votre réservation. Le solde sera prélevé entre 2 et 5 jours avant votre arrivée.
  • Suis-je assuré(e)/ responsable si je casse quelque chose dans une maison ?
    • Si nous constatons des dégâts trop importants dans la maison ou si le mobilier est endommagé dû à une mauvaise utilisation ou de manière volontaire, tout ou partie de la caution sera prélevée dans les 30 jours suivants votre départ.
  • Les maisons Pierres d'Histoire sont-elles équipées de lit bébé et de chaises hautes ?
    • Oui, sur demande nous mettons à votre disposition un lit bébé et une chaise haute en bois. Parlez-en à votre responsable de maison au moment de la prise de contact. En revanche, les draps pour les lits bébés ne sont pas fournis.
  • Les maisons sont-elles chauffées ou climatisées?
    • Les maisons sont chauffées (radiateurs et cheminées ou poêles) mais pas climatisées (mis à part l'Hôtel particulier de Tingry).
  • Les maisons Pierres d'Histoire sont-elles équipées de téléviseurs ?
    • Oui, chaque maison est équipée d'un téléviseur ainsi que d'une borne Wifi et d'une enceinte.
  • Le linge de maison est-il fourni?
    • Oui, dans chacune de nos maisons les draps et le linge de bain sont fournis.
  • Les cuisines et les salles de bain sont-elle aménagées selon les standards modernes ?
    • Oui, dans chaque maison Pierres d'Histoire, les cuisines et salles de bain sont entièrement construites et aménagées suivant un cahier des charges bien précis et répondant aux normes et aux réglementations européennes.
  • Les cuisines sont-elles entièrement équipées?
    • Oui, chaque cuisine Pierres d'Histoire est équipée de plaques chauffantes, d'un four et d'un réfrégirateur. Elles disposent également d'une batterie de casseroles et d'ustensiles divers.
  • Y-a-t-il du réseau dans les maisons Pierres d'Histoire ?
    • La couverture réseau peut varier. Certaines maisons Pierres d'Histoire peuvent disposer d'une très bonne couverture réseau tandis que d'autres en raison de leur localisation géographique à la campagne en subiront une plus mauvaise.
  • Y-a-t-il du wifi dans les maisons Pierres d'Histoire ?
    • Oui, toutes nos maisons disposent d'une borne wifi.
  • Les produits de première nécessité comme le papier toilette, le savon, le thé ou le café sont-ils fournis?
    • Oui, dans chaque maison Pierres d'Histoire vous trouverez du papier WC ainsi qu'un nécessaire de toilette comprenant du shampoing et du gel douche. Dans les cuisines, le produit vaisselle, le thé et le café sont fournis.
  • Les maisons Pierres d'Histoire sont-elles accessibles aux personnes à mobilité réduite ?
    • Les maisons ne sont pas accessibles aux personnes à mobilité réduite à cause de leur architecture souvent ancienne, escaliers étroits, portes pas assez larges etc…
  • Les maisons Pierres d'Histoire sont-elles adaptées à la présence d'enfants?
    • Oui, la plupart des maisons Pierres d'Histoire sont adaptées aux enfants et disposent d'espaces verts qui leur permettent de jouer et d'explorer. Cependant, certaines maisons peuvent être moins adaptées aux enfants en bas-âge de par leur proximité avec un point d'eau comme une piscine ou une rivière, ou encore par la présence d'escaliers. En cas d'incident, Pierres d'Histoire décline toute responsabilité. Pour plus d'informations sur les équipements d'une maison, n'hésitez pas à nous contacter.
  • Faut-il faire le ménage avant de partir?
    • Un ménage complet est prévu après votre départ, cependant, par respect pour le personnel de ménage, les visiteurs sont priés de laisser la maison dans l'état où ils l'ont trouvée. Les poubelles devront être vidées et le lave-vaisselle lancé.
  • Une voiture est-elle nécessaire pendant le séjour ?
    • Nos maisons sont souvent situées à la campagne, dans des endroits calmes et paisibles. Pour vous rendre sur les lieux, explorer les alentours ou faire quelques courses, il est préférable d'être véhiculé.
  • Y-a-t-il un forfait bed and breakfast ?
    • Le petit-déjeuner n'est pas compris dans la prestation Pierres d'Histoire sauf à l'Hôtel de Tingry. En revanche, il est possible de commander en avance des petits-déjeuners lors de la prise de contact avec la responsable de maison.
  • Quelles sont les dates d'ouverture de la piscine ?
    • Nos piscines sont ouvertes de mai à fin septembre en fonction des conditions météo.
  • La piscine est-elle chauffée ?
    • Les piscines de la Marcotte et de la Clairière sont chauffées, celle de Tingry ne l'est pas.
  • Y-a-t-il accès à un barbecue ?
    • Les maisons qui ont accès à un barbecue sont les suivantes : La Marcotte, la Clairière, les 3 maisons de Ravenoville ainsi que le Moulin de Pézenas.
  • Faites-vous des locations longues durées ?
    • Oui, c'est possible, nous serons ravis de vous accueillir pour un long séjour sous réserve des disponibilités. Vous pouvez nous contacter au téléphone afin d'en discuter.
  • Comment puis-je accéder à la maison que j'ai réservée?
    • Avant votre arrivée, vous recevrez un mail avec toutes les indications pour votre arrivée et notamment le code du boitier de clés de votre maison.

HISTOIRE DU LIEU

Dans un hameau très authentique du Sud de la France, entre Montpellier et Béziers, à l’ombre de platanes multi-centenaires, se dresse Le Moulin de Pézenas. C’est l’un des derniers moulins historiques de l’Hérault. Encore en état de fonctionnement jusqu’en 1918, ses origines remontent au XIIème siècle. Il a été entièrement restauré entre 2014 et 2016 pour devenir un refuge idéal au cœur d’une nature exceptionnellement préservée.

Lorsque Pierres d’Histoire en récupère la propriété, le moulin est très dégradé et a subi quelques transformations disgracieuses très probablement au XXème siècle. Inhabité depuis près de 100 ans, il a été maintenu hors d’eau, ce qui a permis de sauver l’essentiel.

« L’ouvrage se compose de deux tours massives de meunerie, de plan oblong, augmenté d’un éperon aval, bâties en calcaire coquillier dur. La construction résulte de plusieurs campagnes. Les bases sont médiévales (XIVème ou XVème siècle). L’entrée à l’ouest était protégée par quatre mâchicoulis à arcs portés par des corbeaux à ressauts. Des reprises et adjonctions s’échelonnent vraisemblablement du XVIème au XVIIème siècle. La date de 1728 inscrite sur l’assommoir, pourrait correspondre à des travaux de réaménagements. Au début du XIXème siècle, le moulin est utilisé pour l’irrigation, avec turbine et pompe. La façade sud a été en partie surajoutée et surélevée. »
Base Mérimée

Après de nombreuses recherches historiques, il est décidé de demander l’inscription au titre des Monuments Historiques, ce qui ne pose aucune difficulté, compte tenu de la qualité de l’édifice, et apporte une garantie quant à sa pérennité.
Dans le cadre du permis de construire, la seule concession de modification accordée consistera en l’ouverture de trois portes fenêtres donnant sur la terrasse, réalisée avec le même encadrement de pierres que les fenêtres à meneaux d’origine.

Maçons, charpentier, couvreur, etc., entre cinq et dix personnes se relaieront pendant plus d’un an et demi sur ce chantier pour donner une seconde vie à ce superbe édifice. La restauration débute par le rétablissement de la toiture ; l’essentiel de la charpente est préservé et très légèrement modifié, afin de restituer les débords de la magnifique toiture à l’italienne que quelques traces de corbeaux* dans les murs ont permis de retrouver. La terrasse sur le fleuve a été rétablie en l’appuyant sur les fondations du Moulin d’origine. Quant aux berges, elles ont été consolidées et l’ensemble des circuits d’eau autour du Moulin a été restitué. Pour l’anecdote, les ouvriers retrouveront sous les limons un quai de quatre-vingt mètres de long en pierre de basalte noire. En période de crue, l’accès au moulin se révèle particulièrement difficile et la mise en place de l’alimentation électrique constitue l’une des difficultés majeures de cette restauration. Sous l’imposante charpente datant de la fin du XIXème siècle, l’intérieur du moulin d’une surface de 250 mètres carré a été aménagé comme une grande demeure familiale même si chaque niveau peut vivre de manière indépendante. Puisque dans le passé, seul l’étage avait été habité, il fallait imaginer pour le rez-de-chaussée un aménagement qui ne trahisse pas le passé industriel de ce superbe édifice. Très vite le parti est pris d’opter pour des fenêtres « Grand jour » peintes en noir de telle sorte qu’elles puissent se faire « oublier » sur la façade. Des parefeuilles en terre cuite récupérées sous la toiture seront détournés de leur usage d’origine et réutilisés au sol.

L’aménagement du premier étage est plus simple, aucune modification de façade n’est requise. La principale difficulté réside dans le plan qui fait une large place aux pièces triangulaires dues aux « éperons ». En effet, dans ce bâtiment fortifié, les tours ont une forme d’éperon vers l’amont pour briser le courant. Cette construction héritée de l’architecture militaire médiévale permettait de défendre les installations contre la violence du courant du fleuve. Des matériaux traditionnels ont été choisis en cohérence avec l’histoire du Moulin ; en effet, les artisans utiliseront principalement la chaux et la pierre coquillière du Gard, une roche sédimentaire qui laisse apparaitre de nombreux fossiles des coquillages. Pour la décoration, les tonalités claires et lumineuses ont été privilégiées, l’utilisation du lin et des cotonnades brutes pour le linge de maison évoque encore davantage la tranquillité et la légèreté des « vacances dans le Midi». Comme dans chaque maison Pierres d’Histoire, les objets contemporains côtoient les meubles chinés et patinés par le temps. Et tel un clin d’œil élégant au caractère viticole de la propriété, les portes ne sont autres que d’anciennes portes de chais, retrouvées et réadaptées à l’usage quotidien.

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